1981年9月18日，鲁迅故乡浙江绍兴的『咸亨酒店』已经修复，重新开张。它位于绍兴市鲁迅路二七四号。这一普通小酒店之所以引人瞩目，是因为鲁迅先生曾在著名小说《孔乙己》里提到了它。

酒店的格局，完全按鲁迅先生所描述的样子：当街一个曲尺形的大柜台，柜里面预备着热水，可以随时温酒。店堂里放着几张桌子。酒店备有自己加工的茴香豆等下酒物，顾客可以在此要酒要菜，慢慢地坐喝。

新开张的『咸亨酒店』，服务员殷勤好客。他们在这个有纪念意义的地方，热情接待一些爱喝酒的劳动人民，同时也接待国际友人。