彭定康(英语：Christopher Francis Patten，成为港督前的译名为柏藤，1944年5月12日-)，英国保守党资深政治家，曾任环境部长、保守党主席及香港最后一任总督。2000年至2004年出任欧盟外交事务专员，卸任后被封为英国终身贵族，封号巴恩斯男爵。

在马卓安的安排下，彭定康在1992年7月9日正式出任第28任港督，一直至1997年6月30日联合王国对香港行使主权的最后一日为止。与以往港督不同的是，彭定康是唯一一位信奉天主教的港督，也是少有不是出身自外交部，而是出身自国会的港督。彭定康上任前未有接受任何勋衔，就职时亦没有穿上传统的殖民地官服。由于他的身形略为较胖，中文译名又十分中国化，故上任后坊间以至传媒都昵称他为『肥彭』。

评论：在其政治生涯中，恐怕此职是其最不愿回首的历史，当然，从经济角度，想必也是其最快乐的历史。