乔治·西蒙·欧姆(1787～1854年)，德国物理学家。1787年3月16日出生于德国埃尔兰根。

欧姆在物理学中的主要贡献是发现了欧姆定律。1827年出版了他最著名的著作《伽伐尼电路的数学论述》，文中列出了公式，明确指出伽伐尼电路中电流的大小与总电压成正比，与电路的总电阻成反比，式中S为导体中的电流强度(I)，A为导体两端的电压(U)，L为导体的电阻(R)，可见，这就是今天的部分电路欧姆定律公式。

另外，欧姆还发现了电阻与导线的长度及横截面的关系。

1833年他被聘为纽伦堡工艺学校物理教授。1841年伦敦皇家学会授予他勋章。1849年他当上了慕尼黑大学物理教授。他在晚年还写了光学方面的教科书。1854年7月6日，欧姆在德国曼纳希逝世。