爱德华·阿德尔伯特·多伊西　　1893年11月3日，1943年诺贝尔生理学或医学奖得主，美国生物化学家爱德华·阿德尔伯特·多伊西出生。　　多伊西对维生素K的研究获得了重大成果。1939年他成功地提纯出维生素K1和维生素K2，以后他又根据维生素K1和K2的物理化学性质进行研究，证明和确定了维生素K1和K2的结构，进而又合成了维生素K3，获得了专利。他还对胰岛素、血液缓冲体系、胆汁酸代谢、抗菌素等进行了研究。　　由于对维生素K的研究和贡献，他和丹麦医药学家H·达姆分享了1943年的诺贝尔生理学及医学奖金。他还获得了其它许多奖章或勋章。